Tällä onnistuu varmasti!

4 munaa

1,5 dl sokeria

1 dl venhäjauhoja

3/4 dl perunajauhoja

2 tl vanilliinisokeria

1 tl leivinjauhetta

Vaahdota munat ja sokeri vaahdoksi, lisää kuivat aineet siivilän läpi. Kaada leivinpaperin päälle pellille, paista +225 asteessa noin 5min. Aika on suunnilleen, katsoin milloin näyttää nätin ruskealta =)

Kumoa leivinpaperin päälle (jossa on hienoa sokeria). Anna jäähtyä hetkinen, levitä esimerkiksi mansikkahilloa päälle ja kääri rullalle.