Näitä on tullut tehtyä useampia, tällä kertaa sain napattua valokuvan Tämän tein halkaisijaltaan 15cm irtoreunavuokaan. Ohjeen tuplaamalla saa tehtyä ison vuoallisen.
Pohja:
8 dominokeksiä
3 rkl sulaa voita
1 rkl Vana Tallinnaa
Murskaa keksit ja sekoita sula voi, lisää halutessasi alkoholi. Painele pienen irtoreunavuoan pohjalle ja nosta jääkaappiin.
Juustotäyte:
½ prk Flora vispiä
½ rasiaa maustamatonta tuorejuustoa
0,5 dl Vana Tallinnaa
2 rkl kaakaojauhetta
2 rkl tomusokeria
4 rkl kahvia
2 liivatelehteä
Keitä kahvia. Laita liivatteet kylmään veteen. Vaahdota vispi. Sekoita Vana Tallinn tuorejuustoon ja vatkaa sitäkin hetki että sekoittuu kunnolla. Lisää tuorejuusto vispiin + kaakaojauhe ja tomusokeri.
Liota liivatelehdet kuumaan kahviin ja sekoita "vaahtoon". Kaada keksipohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa. Maut tasaantuvat parhaiten jos tekee edellisenä päivänä
Päälle sihtasin tiramisu-tyyliin kaakaojauhetta. Ei ehkä parhain valinta juustokakun koristeluun, oli turhan kuivaa
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.