Netistä löysin todella hyvän reseptin, pohjan ohje täältä. Rasvamäärää tosin hieman pudotin..
Pohja:
5 kananmunaa
4 dl sokeria
150 g margariinia
5 dl vehnäjauhoja
2 tl soodaa
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
4 tl kanelia
6 dl porkkanaraastetta
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää porkkanaraaste. Sekoita kuivat aineet keskenään, yhdistä taikinaan vuorotellen sulan margariinin kanssa.
Kaada pellille leivinpaperin päälle, paista + 200 asteessa n. 20 min.
Kuorrute:
200 g sulatejuustoa
100 g voita
1 pkt tomusokeria
(sitruunamehua)
Sulata rasva, yhdistä loput aineet sähkövatkaimella. Levitä jäähtyneen pohjan päälle.
Koristeiksi tein marsipaanista pikkuisia porkkanoita
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.