Näitä kokeilin illanistujaisiin, todella hyviä! Ohje löytyi Marielta.
Grissinit:
3 1/2 dl vettä
1/2 dl öljyä
1 tl suolaa
7g kuivahiivaa
9 dl vehnäjauhoja
Serrano kinkkua 200g
Lämmitä vesi reilusti kädenlämpöiseksi, lisää suola ja öljy. Sekoita kuivahiiva jauhoihin ja lisää taikinaan (itselläni ei ihan koko määrä mennyt). Anna kohota 40min. Leivo taikinasta sormen paksuisia pötköjä. Paista +175 asteessa n.12min. Kiedo halkaistut serrano kinkkuviipaleet grissineiden ympärille ja jatka paistamista noin vartin verran.
