Tämä ohje on otettu Nalle-ohra täysjyvähiutalepaketin kyljestä. Vähän muunsin oman maun mukaan..

Taikina:

3 dl vettä

1 rkl sokeria

½ tl suolaa (itse laitoin 1 tl)

½ tl valkosipulijauhetta

2 dl ohrahiutaleita

1 pss kuivahiivaa

n. 4 dl vehnäjauhoja

½ dl öljyä (en laittanut noin paljoa)

Päälle:

Valkosipulia

öljyä

Sekoita lämpimään (+42 asteiseen) veteen sokeri, suola ja v.sipulijauhe. Lisää ohrahiutaleet ja kuivahiiva. Lopuksi öljy ja vehnäjauhot. Kohota noin 30 min.  Kaada taikina jauhotetulle pöydälle, pyöritä tangoksi ja jaa 12 osaan. Tee palleroita ja taputtele ne pellin päällä (jauhon avulla) litteiksi.

Kuori 2 valkosipulin kynttä. Kohota leipäsiä puoli tuntia. Painele pieniä v.sipulin palasia ja sivele öljyllä. Itse vielä tökin haarukalla, ei ois välttämättä tarvinnut

Paista + 225 asteessa n.10min kunnes ovat kauniin ruskeita!