Tehtiin yksi päivä pizzaa, ja tällaisen ohjeen väsäsin kaapista löytyneistä jauhoista:
4 dl vettä
0,5 rkl öljyä
1,5 tl suolaa
1 pss kuivahiivaa
1 dl leseitä (vehnä,ruis,kaura tms.)
2 dl kaura-ruishiutaleita
6-7 dl vehnäjauhoja
Tästä määrästä tulee kahdelle pellilliselle. Kaulimella saa mukavan ohuen!
Yleensä en pizzataikinaa kohota kulhossa ollenkaan. Kaulitsen suoraan pellille, siinä saa levähtää samalla kun paloittelen täytteitä, keittelen tomaattikastiketta ym.
